6月23日， ，陕西省市场监视治理局宣布2020年第23期食物清静抽检信息， ，组织对粽子、绿豆糕等端午节令性食物36批次样品举行了食物清静监视抽检， ，其中3批次样品缺乏格， ，检出不法添加、滥用食物添加剂等问题 。。。。。
抽检信息显示， ，缺乏格产品中， ，有2批次绿豆糕检有缺乏格， ，划分为潼关县艾乐购生鲜超市销售的糕点系列（绿豆糕）， ，1批次防腐剂混淆使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不切合食物清静国家标准划定；；；；韩都会天惠商城有限责任公司黄河大街分店销售的馋猫绿豆糕， ，1批次富马酸二甲酯不切合食物整治办〔2009〕5号《食物中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》划定；；；；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 不切合食物清静国家标准划定 。。。。。
防腐剂是指自然或合成的化学因素， ，用于加入食物以抑制微生物生长或化学转变引起的糜烂 。。。。。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐等 。。。。。《食物清静国家标准 食物添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中划定， ，防腐剂混淆使用时， ，各自用量占其最大使用量的比例之和不应凌驾1， ，糕点中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）最大使用量为0.5g/kg 。。。。。
富马酸二甲酯对许多霉菌有特殊的抑制效果， ，并且具有抗真菌的能力， ，但对人体有害， ，会损害肠道、内脏和引起过敏 。。。。。食物整治办〔2009〕5号《食物中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》中划定， ，糕点中不得检出 。。。。。检出富马酸二甲酯的缘故原由可能是企业为坚持食物色泽鲜艳、抑制细菌增添、避免霉变生虫、延伸保质期等；；；；或其使用的其他配料中不法添加富马酸二甲酯 。。。。。
别的， ，尚有1批次粽子检出甜味剂缺乏格， ，为杨凌恒旺多美汇生涯超市销售的粽子， ，1批次糖精钠（以糖精计） 不切合食物清静国家标准划定 。。。。。
糖精钠是食物添加剂中常用的合成甜味剂， ，恒久太过食用会对人体造成一定危害 。。。。。《食物清静国家标准 食物添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中划定， ，糖精钠（以糖精计）在粽子中不得使用 。。。。。缺乏格缘故原由可能是企业为增添产品甜味， ，超规模使用甜味剂 。。。。。
对抽检中发明的缺乏格产品， ，陕西省市场监视治理局已责成生产谋划者所在地的市场监视治理部分连忙组织开展处置惩罚事情， ，查清产品流向， ，接纳下架召回缺乏格产品等步伐控制危害；；；；对违法违规行为， ，依法处置惩罚 。。。。。
